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Die Deutschen lieben Desserts. Doch was sind die beliebtesten? Desserts sind der krönende Abschluss eines guten Essens und es ist wichtig, dass das Dessert auch zum Menü passt.

Früher mussten die Desserts immer Vanilleeis beinhalten. Da gab es viele Variationen. Ein besonders edles Dessert mit Vanilleeis ist Kirschclafoutis mit Vanillerahmeis. Dafür werden Kirschen in einer Quiche Form mit süßem, flüssigem Eierteig übergossen und im Ofen gebacken. Das Vanilleeis wird am besten selbst hergestellt. Das noch warme Clafoutis wird neben dem Vanilleeis angerichtet und serviert.

Ein weiteres beliebtes Dessert der Deutschen ist der Kuchen. Ob warm und mit einem Klecks Eis serviert oder kalt mit Schlagsahne - Kuchen wird in allen Variationen zum Dessert gegessen. Eine beliebte Variation ist der warme Apfelstrudel mit Vanilleeis oder warmer Schokoladenkuchen mit Vanillesauce, bzw. eine Wiener Sachertorte.

Sorbet in verschiedenen Kombinationen ist ein erfrischendes, sinnliches Dessert. Die Auswahl reicht von Schokoladensorbet über Erdbeersorbet bis hin zu Zitronensorbet. Sorbet lässt sich auch sehr gut selbst herstellen, so dass man auch zuhause nicht auf sein Lieblingsdessert verzichten muss.

Eines der bekanntesten Desserts ist das Kompott. Es besteht aus Früchten und ist oft mit Zucker eingekocht. Aber auch ein erfrischender Obstsalat bildet einen guten Abschluss bei einem Menü.